les patates ( ) on veut bien te pardonner cette heresie dans la ratatouille
mais la crème fraiche on en a passés au bucher pour moins que ça
Ben ouais, mais le problème, c'est qu'une fois qu'ils ont bouffé ces saletés, ils brûlent même pas.
Là, j'en ai 3 sur le feu, et pas moyen. C'est une vraie galère.
Bonjour tout le monde
Et voici ma nouvelle " Planche à découper Télécaster " ( fabrication maison ) avec le couteau polyvalent
et la pierre à " aiguiser fin " qui va bien .
Du contreplaqué? si c'est le cas, fais gaffe à la toxicité& des colles.
Oui c'est du " Contreplaqué Marine " qui date de 1979 précisément .
J'ai durant des années casser la croûte sur des tables en contreplaqué brut , jamais eu d'intoxication .
C'est plus pernicieux que ça, en fait.
Dans la colle utilisée pour le contreplaqué, il y a des solvants, généralement des formaldéhydes.
Ils sont nocifs, mais ne provoqueront jamais de manifestations digestives (comme une intoxication).
Je t'en parle parce que le problème vient du fait que ça va servir à découper et donc le couteau va rogner lentement des fibes et tu vas les ingérer. La planche va se creuser lentement mais régulièrement. Ma planche de cuisine a fait u creux de presque 2 cm en 15 ans.On voit ça sur les étals de bouchers (ceux qu'on fixe avec de étaux.)
Bonjour tout le monde
Dans mon " Poulet Méridional Couscous " je vais y rajouter aussi quelques petites aubergines .
Question : Est-il besoin d'éplucher les aubergines ?
les aubergine mieux vaut les faire revenir à part à la poele avec un peu d'huile d'olive, sans les peler ! puis tu les rajoutes légèrement grillées avec le reste pour la fin de cuisson.
proverbe shaddock : s'il n'y a pas de solution il n'y a pas de problèmes
) on veut bien te pardonner cette heresie dans la ratatouille
