Pour les Cuisinières et les Cuisiniers

Demain au menu, ailes de raies aux fenouils. Je vais essayer de faire des photos pour vous mettre l'eau à la bouche.

moi le fenouil ça me fait plutot faire une gueule de raie.
j'en met dans les plats mais à petite dose bien caché, genre deux trois feuilles du bulbe coupé fin fin. sinon berk
par contre une raie aux capres je vais y penser un de ces jours, ça dépendra des arrivages chez ordralfabetix.

moi j'adore, je le mange cru mais demain ce sera cuit au four avec les ailes de raie, capres, condiments, etc…la suite demain

cru mélangé dans une salade ça passe mais pas en truc seul ou en legume principal. je peu pas.

pas grave ça en fera plus pour nous

comme denis n'aime pas le fenouil et sakapro les ailes de raies, je vous envoie juste les photo.
On étaient deux, il reste rien, c'est ballot

mais comment va-t-on suvivrer? vite de la nourriture , vite du pas ailes de raies!

ce soir tajine poulet aux citrons confits dans la saumure...je vous dirait tout à l'heure à quel point ce fut bon il va pas en rester vu l'odeur

c'est bon ça, j'en fait souvent!

oui mais d'ici, on sent queue dalle

Miam !
Terriblement appétissant, ça !!!

Je suis en train de préparer un Aloo Gobi. Contrairement à vos fines plaisanteries, ce n'est pas un poisson Marseillais qui téléphone, c'est un ragout Indien, patates chou fleur, petits pois, oignons et plein d'épices comme là bas dis.
J'ai découvert cette recette à la fin du DVD "joue la comme Beckam". On y voyait les vieilles tantes Indienne de la réalisatrice qui lui expliquaient que ce n'était pas comme ça qu'on faisait un Aloo Gobi, ça m'a amusé j'ai essayé leurs recettes, et c'est délicieux.

Ouep, je bien de regarder çà, tu me dira ce que tu en pense mais bon, à première vue c'est tout ça que j'aime, je suis curieux niveau épices.

Ce n'est pas fort! c'est un peu de cannelle, de la cardamome, du cumin, du gingembre, un clou de girofle, du curcuma,des graines de coriandre, un peu de piment comme on veut. C'est parfumé.

salut saka, j'ai bien envie de me préparer ce petit plat de légumes, juste une question, tu mange çà avec quoi ?