Essaye de taper dans l'occaz, tu trouveras probablement une guitare de bonne facture à partir de 200€ sur laquelle tu pourras t'amuser à monter différents jeux de cordes. Tu finiras par trouver ce qui te convient le mieux.
Pour info: j'ai une Epiphone (palissandre et epicéa même pas massif) j'avais acheté ça 300 balles il y a quelques années et elle sonne du tonnerre.
J'ai aussi une Seagull M6 (acajou cèdre) très belle guitare avec un son clair, doux (p'tète c'que tu cherches) manche super agréable achetée 250 € à un mec qui venait de se fixer et revendait son outil à ramasser des gonzesses autour d'un feu de camps.
Prend ton temps, vas tester quelques modèles en magasin (pas trop sinon tu te disperses) et consultes les petites annonces