Pour étudier le rythme pour sonner d'une certaine manière, je pense que le mieux est d'écouter des chansons dans le style de musique qui t'interesse pour comprendre le rôle de chaque instruments.
Après, il faut trouver la gamme qui colle et choisir la tonalité qui va avec l'ambiance de la chanson.
Bref, je pense que le mieux c'est encore d'essayer divers trucs, de relever des choses qui nous plaisent, puis plus tard de ressortir ca pour avoir un oeil plus critique (avec le temps on a plus de recul sur ses compositions).
En fait, on ne peux pas proposer de méthode pour composer, car de toute manière, la musique c'est trouver la bonne formule... Et si on a des formules préconstruites, bin c'est plus très marrant
Mais niveau méthode je pense que le plus simple est de commencer par la basse, puis la batterie pour une cellue rythmique/mélodique, et ensutie les instruments sollistes viennent se poser dessus :)