Si tu joues avec delay sans reverb, tu obtiendras un son encore plus sec.
Ce sont deux effets complètement différents physiquement mais qui paraissent similaires.
Lorsque le delay est très court (quelques millisecondes), l'oreille humaine n'est pas assez sensible pour capter le silence entre chaque répétition du signal, elle prend cela pour un signal qui dure comme une réverb. Par contre si tu changes la fréquence de répétition(plus longue), ça donnera quelque-chose de très sec et de complètement différent, surtout si tu ne mets pas de réberb.
Une reverb fontionne autrement : c'est le signal qui est plus ou moins étiré pour imiter le comportement des ondes dans un endroit clos, type petite pièce, église, hall...