Pour éviter de stagner faut déjà écouter d'autres choses, ce qui te fera découvrir d'autre façon d'utiliser une guitare et pourquoi pas apprendre de nouvelle chose (pas forcément technique mais des sonorités etc...).
Si tu écoute que les mêmes groupes ou le même style tu fera toujours la même chose et donc rien ne changera, enfin c'est ce que je pense.
Après je trouve qu'un prof pour démarrer c'est peut être une façon rapide de prendre certain automatisme (tenu de l'instrument déjà et exercices pour se délier un peu les doigts) mais avoir un prof en continu dans les pattes je trouve que ça a tendance à faire stagner.
J'ai connu beaucoup de prof (pas pour moi mais pour d'autres) qui faisait jouer les morceaux qu'ils aimaient bien sans même se soucier des goûts de leurs "élèves" en privilégiant parfois des parties un peu basique. J'ai aussi vu des gars évitant de proposer des morceaux trop dur de peur que l'élève "dépasse le maître"... quelle mentalité.
Enfin voilà, après un an, tu dois avoir compris le principe de cet instrument, tu peux peut être t'étendre vers tes propres horizons et à mon avis tu ne pourra pas régressé au contraire.