Chrys73, c'est bien !
Eh oui, dans un même type de gratte, on en trouve pour tous les goûts. L'électrique étant la plus éclectique. C'est la fée électricité qui a permis d'avoir une grande polyvalence avec la même technologie.
Si on rentre dans les détails que cite Chrys, on se rend compte que TOUT joue :
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l'essence du bois : c'est la variation de densité, la structure interne et le nombre de morceaux qui vont changer le son. Le choix des bois est l'aspect primordial d'une guitare. Le vernis aussi change selon sa couche et son type, le volume de bois et de vide...
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les micros : Bien sur, la différence principale, il y a les doubles et les simples, mais cela n'interviend que sur la tension de sortie, c.a.d la puissance et donc le taux de saturation. Ensuite plein de choses peuvent faire varier un son : le nombre de tours de fils pour la bobine, les types d'aimants, aimants uniques ou pour chaque corde, plots étagés ou non, micros actifs ou passifs...
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les accéssoires : Je rajoute en vrac, les cordes, les mécaniques, les matériaux des sillets ou du chevalet, les frettes, l'électronique...
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l'Homme :
et oui, l'Homme, parce que c'est lui qui fait sonner sa guitare comme il le veut. Certains mucisiens utilisent leur grattes électriques pour jouer du picking ou du classique. D'autres font des solos aériens avec une classique ou folk.
Toutes ces caractéristiques changent le son. Dans une même marque et dans un même modèle de la même année, on peut avoir de sacrées différences (séchage différent du bois, arbre plus vieux qu'un autre, température de stockage différente...). On s'est vite rendu compte que pour chaque style de zic, il y avait un modèle de guitare plus approprié. Il n'y a qu'à en essayer plusieurs pour comprendre la différence !
) avec une bc rich, euuuh probleme 
