Je vais essayer de te répondre point par point:
-pour ce qui est de la vidéo ou de l'image c'est comme tu préfères. Seulement, le son seras plus mauvais avec une caméra car le micro intégré est généralement mauvais et il sature assez vite (surtout sur les web cam). Ensuite pour enregistrer du son seul tu as plusieurs moyen. Soi tu enregistre directement ta guitare soi tu repiques le micro.
-Pour le format de ton son, le plus sur rependu est le mp3. Tu es sûr qu'il sera compatible avec la majorité des sites web d'upload. Un site très pratique est putfile. Il suffit de t'inscrire sur leur site et de sélectionner le fichier dans ton pc pour ensuite le télécharger sur ce site.
-Je n'ai pas de réponse à tes "..."
-Pour les reprises, il me semble que normalement, il faut payer des droits.