Pour la pédale d'effet, je pensais plutôt à une pédale multi-effets de type pod line6xt ou équivalent, que tu peux trouver d'occasion sur ebay ou amazon dans les 300 Euros, style ou thenemo peuvent surement t'aider mieux que moi sur le choix de ce type de matos, moi j'utilise le pod line6xt car il répond à mes besoins, avec lui j'ai le choix du son d'ampli que je veux, différents sons de guitaristes connus, et beaucoup de pédales d'effets du marché. Tout depend de ton budget et de tes envies. En fait, tu as posé 2 questions :
comment résoudre les problèmes de latence, la réponse que je propose c'est, décales tes enregistrements du délai de latence ou change de carte son.
Pourquoi le son n'est pas celui que j'attend quand je branche l'ampli à l'entrée de la carte son pour pouvoir utiliser les effets de l'ampli, la réponse est, parce c'est pas fait pour, dans ce cas branches ta guitare sur une pédale d'effet que tu branches à l'entrée de la carte son.
En clair c'est un problème de matos, il faut que tu prévois de t'équiper un peu pour éviter les bidouillages qui pourraient augmenter la facture .